Probeabfüllungen

Per Hand werden die Zirben, die Zapfen der Zirbelkiefer, in den Wäldern Südtriols geerntet. Dabei ist der richtige Reifegrad entscheidend, um harzige Aromen zu vermeiden. Neben den herrlich duftenden Zapfen bildet der Grappa Chardonnay der Privatbrennerei Unterthurner die Basis für...

Der WALDLER® ist ein Begriff weit über die Grenzen Südtirols hinaus. Fruchtige, ausgewählte Waldhimbeeren sorgen für ein aromatisches Geschmackserlebnis der Extraklasse. Neben den süßen Himbeeren erscheinen feine Vanille- und Muskatnoten, die den Genuss vollkommen abrundenDieser Himbeergeist, der auch heute noch...

Der Selection Brand der Privatbrennerei Unterthurner gehört der Königsklasse der Williams-Brände an. In absoluter Sortenreinheit werden nur Williams-Birnen aus dem Vinschgau verwendet. Die Früchte werden sorgfältig verlesen, um einen herausragenden Geschmack nach dem süßen Fruchtfleisch der Birne zu erhaltenZu den...

Wer die fruchtigen Himbeeraromen des original Waldlers liebt, für den ist der Waldler Barrique ein Muss. Mindestens zwei Jahre reift dieser Waldler nach der Destillation in Barrique Fässern weiter. Neben der herrlichen, goldenen Farbe entwickelt er dort noch intensivere Vanillearomen...

Das Schlehefeuer, wie der Sloe Gin aus dem Hause Unterthurner gerne genannt wird, ist ein ganz besonderer Likör. Als Basis dient der Hauseigene Gin, in dem handgepflückte Wildschlehen mazeriert werden. In einem aufwändigen Filterungs- und Abstimmungsprozess entsteht ein feiner, geschmacklich...

Die eigene Obstwiese der Privatbrennerei Unterthurner liefert die knackigen, raren Morgenduftäpfel für den gleichnamigen Brand. Erst wenn die Früchte die richtige Reife aufweisen, werden sie vergoren und traditionell in kupfernen Brennblasen destilliertDas besonders fruchtige Aroma wird von einer perfekten Mischung...

Beim Gebirgsenzian handelt es sich um eine außergewöhnliche Spezialität der Privatbrennerei Unterthurner in Südtirol. Destilliert wir diese Spirituose aus den Wurzeln des gelben Enzian. Diese verleihen dem Geschmack ihre spezifische, leicht bittere Note, die bei vielen Kennern sehr beliebt istDie...

Der Mandellikör aus der Privatbrennerei Unterthurner wird in Südtirol mit den besten Rohstoffen produziert. Er enthält die perfekte Mischung aus Alkoholgehalt, Süße und Aroma, um eine herausragende Gaumenfreude zu bereitenSchon nach dem Einschenken ins Glas präsentiert sich dieser Likör mit...

Der Wildschlehe Edelgeist der Privatbrennerei Unterthurner aus Südtirol überzeugt mit seinem besonders aromatischen Geschmacksprofil. Um die feinen Nuancen von Mandeln und Marzipan zu erhalten, wird der Edelgeist lange gelagertSchon im Glas betört dieses Beerendestillat die Sinne mit einem frischen Duft...

Der Walnusslikör der Privatbrennerei Unterthurner, bekannt unter dem Namen Bauernnusseler, ist einer ihrer beliebtesten Liköre. Die unreifen, noch grünen Walnüsse werden nach Familientradition verarbeitetDas Ergebnis ist ein angenehm süßer, nussiger Likör mit deutlichen Schokoladenoten. Ein wahrer Genuss, der sich hervorragend...

Zwetschgen aus dem eigenen Garten der Privatbrennerei Unterthurner werden für diesen intensiv dunkelroten Likör verwendet. Nur reife, süße Früchte kommen zum Einsatz. Mit dem hauseigenen Zwetschgenbrand verfeinert, entsteht ein besonders lieblicher, fruchtiger Likör für die unterschiedlichsten AnlässeDer „Prugna“ wird gerne...

Eine intensive Marillennote steigt den Genießern beim Verkosten dieser Spirituose in die Nase. Sonnengereifte Früchte bringen eine angenehme Süße mit, die sich auf der Zunge gemeinsam mit einem dichten Körper und einer zarten Mandelnote präsentiert. Der Ausklang ist lang und...